Családi Túlélőteszt: 2 hónapig fillérekből

Reggelire virslit ettünk. Napközben a jó időre való tekintettel, már rövid nadrágban és rövid ujjú pólóban lehetett egész nap kint lenni és kertészkedni. A kertben van már mentám, citromfüvem, oregánóm és rozmaringom is. Már sejtem is melyiket, hogyan vetem be a konyhában. A csokimentát egy kicsit meg is kellett ritkítani, mert túl nagy területet kezdett… Tovább »

Reggel korán a TV2 Mokkában kezdtem, a téma a túlélő teszt volt. Mivel az utolsó megbeszélésem a mai napon este 6-kor kezdődött, így vacsorára valami villámgyors készült. Serpenyőben olíva olajon sült csirkemell, salátával, uborkával és tojással összeforgatva még melegen. Teljesen más íze van, mintha a kihűlt csirkemellel tenném ugyan ezt. 10 perc alatt a csirke… Tovább »

Az új hónapot úgy kezdtem, hogy a spájzban a polcokat átrendeztem és külön polcra raktam azokat az élelmiszereket, amit a múlt hónapban vásároltam. Közben számba vettem azokat is, amiket gyorsan be kell szereznem: olaj, olíva olaj rizs mustár, majonéz, ketchup kakaópor, müzli krumpli,foghagyma, sárgarépa (hagymám egy fél kiló van) Nem élelmiszer, de amit szintén a… Tovább »

Reggel 2 zsemlét és 3 kiflit vettem 50 Ft-ért. Így elfogyott minden pénzem, igaz több mindet már a következő hónapra vásároltam előre, holnapra összegyűjtöm ezeket a tételeket. Vacsorára húsgombóc készült, ami az oregánóval volt fűszerezve. A szurokfű, a kertből volt, olyan jó idő van szinte már hetek óta, hogy tudtam már szedni róla. A húsgombóc… Tovább »

Ugye előző héten írtam, milyen alap anyagokat rejt a kamrám és közte volt a quinoa. Az én quinoám valódi inka kincs, mert Peruból származik, de itthon is kapható. Elképzelhető, hogy többen nem ismeritek ezt a növényt, így néhány alapinformációt összeszedtem róla.  Tehát az inkák egyik fő étele, nem tartalmaz glutént és alacsony a kalória tartalma…. Tovább »

Ha szombat, akkor piac. 🙂 Szeretek egyszerűen piacra járni, nekem ez nem nyűg, hanem öröm. Jövőhéten március 15-e szombatra esik, még ki kell találnom, hogy szombat helyett, mikor menjek piacra. Péntek nem jó, mert ugye az még az előző hónaphoz tartozik, és a pillanatnyi keretem kb. 2.800 Ft és ugye ebből még megy el friss… Tovább »

Hát akárhogy is nézem, a hétköznap az hétköznap… kevesebb főzés, gyors vacsora, amikor sokáig dolgozom, mint például tegnap. A friss bazsalikom a tavasz illúzióját kelti, tudom, hogy egyelőre még nincs itt, mégis olyan jó érzés, hogy a hírnöke már a konyhámban van. A nap jó híre, makk egészséges vagyok tökéletes vérképpel, így nem kell diétáznom… Tovább »

Ismét egy hétfő reggel ilyenkor egyszerűsödnek a reggelik is. Müzli joghurttal, kefirrel, gyümölccsel, mézzel… vagy valamilyen szendvics, esetleg kakaós csiga… A legtöbb helyen a szendvics vajból, felvágottból, esetleg sajtból áll, pedig igazából ezt is lehet variálni… Tegnap én is készítettem két fajta szendvicskrémet, az egyik kicsit pikánsabb és extrább alap anyagokat kíván, amiket már szombaton… Tovább »

Ezen a napon, mint általában vasárnap, nem kelünk túl korán, mert nincs se iskola, se edzés, így van időnk és kedvünk valamilyen villásreggelit elkészíteni. A mai napra gombás tojás készült, az előző nap a piacon beszerzett alapanyagokból: hagyma, gomba, tojás…, elkészítése nem több mindennel együtt 20 percnél, de mégis teljesen más, mint amikor csak egy… Tovább »