Ahogy az elején írtam, az első hónapban igyekszem, a meglévő alapanyagokat felhasználni. Így akadtam a mély hűtőben lévő 2 db pisztrángra és egy kevés brokkolira. A tévhitek eloszlatása végett, nem tömtem tele a mélyhűtőt mindenféle finomsággal, de ha ezt is tettem volna, hónapokat nem húznék ki vele, mert egy kis hűtőnek a mini fagyasztójáról beszélünk. Ami viszont szinte mindig van a mélyhűtőmben virsli, egy kevés csirkemell és leveles tészta. Ez a pisztráng még karácsonyról maradt, így épp ideje volt megsütni. Simán sózom és nagyon kevéssel vajjal sütöm, 20 perc alatt kész is van. A brokkolit is csak simán sós vízben főztem, és ha a krumplit, apróra darabolom, akkor az is elkészül 20-25 perc alatt. Tehát egy villám ebéd, és nagyon finom. Azzal is tisztában vagyok, hogy minimálbérből nem ennénk pisztrángot, de ebben a hónapban azt próbálom modellezni, mit tennék, ha hirtelen munkanélküli lennék. El kezdeném az itthon lévő alapanyagokat felhasználni a költség csökkentés végett.
Vacsorára spenótos galuska volt, tudom ez az étel sokaknál kiveri a biztosítékot, szerintem kevés olyan étel van, mint a spenót, ami ekkora közutálatnak örvend. Mi Bogival szeretjük, sőt Bogi kimondottan kérte valamilyen spenótosat készítsek. Jó nagy adag készült és a maradékot lefagyasztottam, így 2-3 alkalommal, ha kedve lesz tud majd spenótosat enni.
Ezúttal jóval kevesebb dolgot vásároltam, mert próbálom az itthon lévő alapanyagokat felhasználni. A kosárban lévő dolgokat vásároltam és még kb. 0,9 kg csirkemell filét, összesen 2.485 Ft-ot fizettem.
Még kenyeret vásároltam 175 Ft-ért.
Konyhapénz maradt: 12.392 Ft – a hátralévő 13 napra vetítve 953 Ft/nap. Ezer forint alá csökkent, de 5-6 napig pékárun kívül mást nem vásárolok. És tudjátok, mi a legjobb védekezés, hogy ne is kelljen költeni, bolt közelébe sem kell menni.
//
//
//
Kedves Kinga !
Érdekelne a spenótos nokedli receptje.
Üdv. Ildikó
Kedves Kinga! Vasárnap néztem a “Napló”-t,és a hallottak után rákerestem a blogodra.Érdeklődéssel olvastam végig a segítőkész kísérletezésedet,beszámolóidat.Mindig örömmel tölt el,ha fiatalokat látok,hallok, akik ötleteiket megosztják,hátha segítenek azokkal másoknak.Beleolvastam néhány hozzászólásba.Nem vagyunk egyformák.Tapasztalt édesanya /7gy./és nagymama /12un./vagyok,mindig nagyon kevés pénzből kellett gazdálkodnunk.Jelenleg is.Nyugdíjasok vagyunk.Bizony már a harmadik generáció nő fel úgy,hogy többségüket nem tanították meg otthon alapvető dolgokra. Hála Istennek én olyan családban nőttem fel,ahol volt erre lehetőség.Pénztárosként tapasztaltam,hogy sokszor mennyi felesleges dologra költenek emberek,és közbe azt mondják,nincs pénzük.Ahogy most Te Kinga adod az ötleteket,bizony én már évtizedek óta azon dolgozok, minél olcsóbban, de egészséges ételeket tudjak asztalra tenni.Mindennek ellenére félretenni így sem tudok egy forintot sem.Ami nagy segítség,sok mindent magam állítok elő./kertészkedek,befőzök,stb./Sokat tudnék még írni,de most vettem észre,így is hosszúra sikerült. Talán majd írok még,ötletek,tapasztalatok.Továbbra is olvasni fogom írásaidat. Sok sikert kívánok munkádhoz,és biztos sokan lesznek, akiknek segítségére lesznek írásaid.Üdvüzlettel:Ági