13. nap: paradicsomos káposzta, fasírttal, óriás csokis “muffin”

Most már lassan 2 hete minden nap főzök, a lányok lassan nem bírják a tempót (már mint az elkészült ételek fogyasztását :)) és nekem is egyre nehezebb új receptet kitalálni a maradékok okos felhasználásával, mert egyszerűen túl sok a maradék, de azért nem fog ki rajtam ez a feladat sem.

Az egybe fasírtomból még mindig volt kb. 6 szeletem, amit már ideje volt elfogyasztani. Így ehhez akartam valamilyen köretet készíteni, el is készítettem az egyik kedvencemet a paradicsomos káposztát. Igaz, hogy nem főző blogról, hanem Konyhapénz-virtuóz Képzésről van szó, de nem bírom megállni, hogy ne áruljam el, hogy mi a titka, hogy a káposzta gyorsan puhára főjön. Hát nem szabad a paradicsomot lustaságból már az elején belerakni, mert bizony úgy nem fog megpuhulni a káposzta.

Fruzsi ismét valamit sütni akart, ezúttal ő akarta a tésztát is kikeverni. A mini tortánk igazából csokis muffinnak indult, de mire odaért, hogy ki kellene adagolni, elfogyott a lelkesedése, és egy huszáros ötlettel egy kisebb sütő formába rakta, így lett nekünk óriás “muffinunk”. Hogy pont ma sütöttünk, azért volt jó, mert így volt mit vinnie úszás utánra is.

Extra feladat: A TV2 stábjával, ma vásárolni is mentem, ezúttal az volt a feladatom, hogy a vacsorához minden alapanyagot beszerezzek, és még gyümölcs és desszert is kerüljön az asztalra 1.500 Ft-ból, de ne több napra tömbösítve vásárolva. A piacon kezdtünk, ahol 3-3 db banánt és almát vettem, a banánt csak úgy megenni, az almát pedig bundás almának. Utána a boltba mentünk tovább, ahol stáb is jól láthatta, hogy ott csaknem 2x annyiba kerül a banán és a hasonló minőségű alma is többe került, így jó döntés volt, hogy ezeket a közeli piacon szereztem be. A boltban ruccolát vettünk, főző tejszínt, spagettit és kimérve, szeletelve sonkát, mert úgy olcsóbb volt. A ruccola óriás adag volt, így azt két étkezésre osztottuk el. A bevásárlásunk részletesen így nézett ki, ha nem hiszed nézd meg vasárnap 19 órakor a TV2 Napló című műsorában.

– 3 db banán és 3 db nagy alma: 395 Ft

– Spagetti: 229 Ft

– Füstölt sonka 12 dkg: 424 Ft, 10 dkg vacsorába, a maradék szeletek a reggeli szendvicshez

– Főző tejszín: 189 Ft

– Ruccola saláta fele: 200 Ft

Összesen: 1.407 Ft – a maradékból pedig futná friss pékárura

Ezzel az extra mutatvánnyal a konyhapénz lefogyasztottam: 19.377 Ft-ra – a hátralévő 15 napra vetítve 1.292 Ft/nap, ezeket az alapanyagokat, majd nagy valószínűséggel, csak a következő hónapban fogom felhasználni, hisz duplán vásároltam meg, a rukkolát ha lefagyasztom, akkor az is eláll, a gyümölcsök pedig rákerültek a gyümölcsös tálra.

//